Name: 超簡單的一口小點心 爆漿起司馬鈴薯球
Uploaded: 2017-01-27T07:45:00Z
Duration: P101S
Description: 酥脆外皮下，是入口即化的 #馬鈴薯泥 與 #爆漿起司，但吃之前可得小心燙口，才能好好品嘗馬鈴薯球的美味噢！ 創作：HappeaBites

I love cooking. Cooking is my therapy and food makes me happy!

HappeaBites

在看了很多食譜後，發現把雞肉放入鑄鐵鍋放進烤箱烤1小時30分鐘至2小時，出來的效果入口即化，鮮香軟糯，可以說是目前做過最滿意的日式叉燒！
製作：<a href="https://facebook.com/happeabites/">HappeaBites</a>
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在看了很多食譜後，發現把雞肉放入鑄鐵鍋放進烤箱烤1小時30分鐘至2小時，出來的效果入口即化，鮮香軟糯，可以說是目前做過最滿意的日式叉燒！ 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

日式叉燒豚骨拉麵｜Melt In Your Mouth Japanese Chashu

5分鐘就可以搞定這道日式酪梨涼拌豆腐，吃起來清爽解膩，高蛋白的豆腐加上優質脂肪的酪梨低脂肪又飽腹！
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5分鐘就可以搞定這道日式酪梨涼拌豆腐，吃起來清爽解膩，高蛋白的豆腐加上優質脂肪的酪梨低脂肪又飽腹！ 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

日式酪梨涼拌豆腐｜Avocado Tofu Salad

這個版本我減少了煸雞油（買的雞肉雞皮和脂肪不多），但是加了雞油和炸雞皮的味道會昇華到另外一個層次！幸好早前煉了一些豬油很少吃，總算有機會可以消滅一點，還有增香的作用。
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這個版本我減少了煸雞油（買的雞肉雞皮和脂肪不多），但是加了雞油和炸雞皮的味道會昇華到另外一個層次！幸好早前煉了一些豬油很少吃，總算有機會可以消滅一點，還有增香的作用。 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

蔥油雞肉飯｜Shredded Chicken Rice

姜葱的鲜美，花蛤的清甜，這道姜蔥炒花蛤隨便炒隨便好吃。

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姜葱的鲜美，花蛤的清甜，這道姜蔥炒花蛤隨便炒隨便好吃。  製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

姜蔥炒花蛤｜Cantonese Style Ginger Scallion Lala

小時候逢年過節有吃不完的燒雞燒肉，外婆偶爾會做個亚参芥菜，以前不懂珍惜覺得菜梗不好吃，所以只挑菜葉，現在怎麼連菜梗都很稀罕呢？總結來說，這就是一個很隨意的料理，就好像一品鍋，喜歡吃什麼加什麼，綜合起來別有一番風味
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小時候逢年過節有吃不完的燒雞燒肉，外婆偶爾會做個亚参芥菜，以前不懂珍惜覺得菜梗不好吃，所以只挑菜葉，現在怎麼連菜梗都很稀罕呢？總結來說，這就是一個很隨意的料理，就好像一品鍋，喜歡吃什麼加什麼，綜合起來別有一番風味 製作：<a href="https://facebook.com/happeabites/ " target="_blank">HappeaBites</a> ▶▶<a href="http://bit.ly/2UP6Ycy" target="_blank">看更多HappeaBites <a href="http://bit.ly/2Cz3eFC" target="_blank">看更多美食料理影音</a>

亞參芥菜 Spicy Sour Mustard Greens

從小吃咖喱長大的我，還真是沒有吃過奶油咖喱。肉類釋放出來的味道融合香料後吃起來相當讓人驚艷。濃厚的香料絲毫沒蓋過奶香味，鮮奶油也增加了綿密滑順的口感。而且加入蕃茄糊的關係，也增添了一股酸甜味，味道很棒！
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從小吃咖喱長大的我，還真是沒有吃過奶油咖喱。肉類釋放出來的味道融合香料後吃起來相當讓人驚艷。濃厚的香料絲毫沒蓋過奶香味，鮮奶油也增加了綿密滑順的口感。而且加入蕃茄糊的關係，也增添了一股酸甜味，味道很棒！ 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

香濃奶油雞肉咖喱 Butter Curry Chicken

材料：
1. 五花肉
2. 鹹蛋 3顆

醃製材料：
1. 叉燒醬 2湯匙
2. 海鮮醬 2湯匙
3. 醬油 1湯匙
4. 味琳 1湯匙
5. 白酒 1湯匙
6. 黑醬油 1湯匙
7. 胡椒粉 少許
8. 薑片 3片
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材料： 1. 五花肉 2. 鹹蛋 3顆 醃製材料： 1. 叉燒醬 2湯匙 2. 海鮮醬 2湯匙 3. 醬油 1湯匙 4. 味琳 1湯匙 5. 白酒 1湯匙 6. 黑醬油 1湯匙 7. 胡椒粉 少許 8. 薑片 3片 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

氣炸鍋鹹蛋黃叉燒 Air Fried Salted Egg Yolk Char Siew

終於能夠和很久沒見的朋友聚會。

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抹茶冰拿鐵、叉燒炒飯、炒烏冬 Friends Gathering VLOG #4 

材料：
1. 糯米粉 100克
2. 玉米粉 30克
3. 砂糖 20克
4. 牛奶 160毫升
5. 奶油 30克
6. 鮮奶油 250克
7. 砂糖 15克
8. 芒果 1顆

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材料： 1. 糯米粉 100克 2. 玉米粉 30克 3. 砂糖 20克 4. 牛奶 160毫升 5. 奶油 30克 6. 鮮奶油 250克 7. 砂糖 15克 8. 芒果 1顆 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

芒果冰淇淋大福 Japanese Mango Mochi Ice Cream Daifuku

材料：
板面
1. 麵粉 400克
2. 雞蛋 1顆
3. 水 150毫升
4. 油 2湯匙

香菇肉碎
1. 豬肉 100克
2. 香菇 4朵
3. 紅蔥頭 4顆
4. 蠔油 1湯匙
5. 黑醬油 1/2湯匙
6. 麻油 少許
7. 胡椒粉 少許

干撈醬汁
1. 鱼露 1湯匙
2. 生抽 2湯匙
3. 黑酱油 2 湯匙
4. 蠔油 2湯匙
5. 清水 50毫升

其他：
1. 蕃薯苗
2. 雞蛋

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材料： 板面 1. 麵粉 400克 2. 雞蛋 1顆 3. 水 150毫升 4. 油 2湯匙 香菇肉碎 1. 豬肉 100克 2. 香菇 4朵 3. 紅蔥頭 4顆 4. 蠔油 1湯匙 5. 黑醬油 1/2湯匙 6. 麻油 少許 7. 胡椒粉 少許 干撈醬汁 1. 鱼露 1湯匙 2. 生抽 2湯匙 3. 黑酱油 2 湯匙 4. 蠔油 2湯匙 5. 清水 50毫升 其他： 1. 蕃薯苗 2. 雞蛋 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音

自製干撈板面 Homemade Dry Pan Mee

Jack

酥脆外皮下，是入口即化的 #馬鈴薯泥 與 #爆漿起司，但吃之前可得小心燙口，才能好好品嘗馬鈴薯球的美味噢！ 創作：HappeaBites

超簡單的一口小點心 爆漿起司馬鈴薯球

Yahoo自家製

【Yahoo Lunch K】雷深如 J.Arie《Only for me》(原唱：炎明熹Gigi）

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【Yahoo Lunch K】雷深如 J.Arie《你死我活》

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【Yahoo Lunch K】雷深如 J.Arie《我錯》

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政府全面撤辣後，多個發展商都積極推售新盤，始終大家都難以估計市場還剩餘多少購買力，也不知道旺市能持續多久，所以發展商取態都是求量不求價，包括港鐵在內。繼黃竹坑站上蓋Blue Coast、康城站上蓋Seasons Place後，港鐵與鷹君合作發展的何文田站上蓋「朗賢峯」都緊隨推售。這個項目共分兩期，提供990個單位，實用面積介乎340至2,572呎之間，預計關鍵期為2025年3月31日，相當於樓花期約一年，今集我們決定帶大家到地盤考察。
「朗賢峯」為何文田站上蓋項目，早於2016年12月推出招標，項目可建樓面742,716呎，預計可建1,000個住宅單位，原本不是由鷹君發展，而是由當時高銀金融主席潘蘇通、高銀金融以及華融金融聯手投得發展權，當時他們分別各佔項目33.4%、50.1%及16.5%，未計及當時一筆過支付的入場費，單計補地價金額62.8億元，也就是各佔地價20.98億元、31.46億元及10.36億元。
高銀金融及華融金融把項目權益全數轉售予潘蘇通，分別作價60億元及7.033億元，令項目總地價上升至88億元，相當於每呎11,849元，但因潘蘇通陷入財困，其後把項目轉售予其他發展商。起初長實聲稱擁項目優先認購權，並差點與潘蘇通對簿公堂，最後項目輾轉落入鷹君手上，並市傳鷹君向港鐵支付逾10億元的入場費成本，所以毗鄰「瑜一」就算較「朗賢峯」遲取得發展權，但「瑜一」仍較「朗賢峯」早一點推售。
至於開則定位，「朗賢峯」跟「瑜一」也有點相似。一房由377至388呎之間，共提供198個單位；兩房佔全盤最多，共有372伙，面積介乎482至685呎，還有提供三房及四房戶型，分別有281伙及60伙，以及提供79個特色單位。當然，樓盤定位理應不難去貨，而發展商賺多賺少，我們也很難得知，因為項目實際成本要多少，外界不能確定。
我們只知道以這個價格開售，卻直接影響毗鄰，華懋有份發展的「瑜一」。因為這個項目在去年推售時，售價卻一直向上推高。由最先推出的1B期，首批均價每呎24,838元，一路上升至1C期的25,953元，並去到最後1A期的26,718元，前後加價近8%。問題是，除了1B期接近沽清外，餘下兩期都有貨尾，撇除四宗取消交易個案，暫時累計售出453個單位，佔全盤844伙的54%。當還有一半貨尾等待推售時，「朗賢峯」取態對「瑜一」的上會氣氛有重大影響。
近期港鐵推售的樓盤，不單扭轉市場常說「首批一定有水位」的說法，開價取態更不理會早前入市的業主有否怨氣，總之一期比一期劈得深。長實「Blue Coast」開出深水炸彈價，首批每呎均價21,968元，較早前推售的「海盈山」劈價20%；會德豐康城站「Seasons Place」首批每呎均價14,188元，也比毗鄰的「凱柏峰」大減價21%出貨。這全跟鐵路公司業績不理想，物業發展利潤大跌逾90%至只有7.32億元有關，今年必須全速跑數。

政府全面撤辣後，多個發展商都積極推售新盤，始終大家都難以估計市場還剩餘多少購買力，也不知道旺市能持續多久，所以發展商取態都是求量不求價，包括港鐵在內。繼黃竹坑站上蓋Blue Coast、康城站上蓋Seasons Place後，港鐵與鷹君合作發展的何文田站上蓋「朗賢峯」都緊隨推售。這個項目共分兩期，提供990個單位，實用面積介乎340至2,572呎之間，預計關鍵期為2025年3月31日，相當於樓花期約一年，今集我們決定帶大家到地盤考察。 「朗賢峯」為何文田站上蓋項目，早於2016年12月推出招標，項目可建樓面742,716呎，預計可建1,000個住宅單位，原本不是由鷹君發展，而是由當時高銀金融主席潘蘇通、高銀金融以及華融金融聯手投得發展權，當時他們分別各佔項目33.4%、50.1%及16.5%，未計及當時一筆過支付的入場費，單計補地價金額62.8億元，也就是各佔地價20.98億元、31.46億元及10.36億元。 高銀金融及華融金融把項目權益全數轉售予潘蘇通，分別作價60億元及7.033億元，令項目總地價上升至88億元，相當於每呎11,849元，但因潘蘇通陷入財困，其後把項目轉售予其他發展商。起初長實聲稱擁項目優先認購權，並差點與潘蘇通對簿公堂，最後項目輾轉落入鷹君手上，並市傳鷹君向港鐵支付逾10億元的入場費成本，所以毗鄰「瑜一」就算較「朗賢峯」遲取得發展權，但「瑜一」仍較「朗賢峯」早一點推售。 至於開則定位，「朗賢峯」跟「瑜一」也有點相似。一房由377至388呎之間，共提供198個單位；兩房佔全盤最多，共有372伙，面積介乎482至685呎，還有提供三房及四房戶型，分別有281伙及60伙，以及提供79個特色單位。當然，樓盤定位理應不難去貨，而發展商賺多賺少，我們也很難得知，因為項目實際成本要多少，外界不能確定。 我們只知道以這個價格開售，卻直接影響毗鄰，華懋有份發展的「瑜一」。因為這個項目在去年推售時，售價卻一直向上推高。由最先推出的1B期，首批均價每呎24,838元，一路上升至1C期的25,953元，並去到最後1A期的26,718元，前後加價近8%。問題是，除了1B期接近沽清外，餘下兩期都有貨尾，撇除四宗取消交易個案，暫時累計售出453個單位，佔全盤844伙的54%。當還有一半貨尾等待推售時，「朗賢峯」取態對「瑜一」的上會氣氛有重大影響。 近期港鐵推售的樓盤，不單扭轉市場常說「首批一定有水位」的說法，開價取態更不理會早前入市的業主有否怨氣，總之一期比一期劈得深。長實「Blue Coast」開出深水炸彈價，首批每呎均價21,968元，較早前推售的「海盈山」劈價20%；會德豐康城站「Seasons Place」首批每呎均價14,188元，也比毗鄰的「凱柏峰」大減價21%出貨。這全跟鐵路公司業績不理想，物業發展利潤大跌逾90%至只有7.32億元有關，今年必須全速跑數。

胡‧說樓市｜朗賢峯實地考察! 何文田站瑜一開價有難度!

憑《金手指》第三次奪得香港電影金像獎最佳服裝造型設計的文念中首次登陸Yahoo娛樂訪談，小編單刀直入問金像獎傳言「攞完獎衰三年」是否屬實？Man San分享疫情後滿以為電影圈再次蓬勃，誰知拍完《金手指》、《臨時劫案》後，竟然一年半冇工開，不過Man San直言眼見今年有許多好電影陸續上映，所以對香港電影前景並非很擔心。

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酥脆外皮下，是入口即化的 #馬鈴薯泥 與 #爆漿起司，但吃之前可得小心燙口，才能好好品嘗馬鈴薯球的美味噢！
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