日本話題美食 拌入滿滿鮮奶油的咖哩烏龍麵

HappeaBites
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有誰想到這碗白色的「濃湯」竟是日式奶油咖喱烏龍麵呢？

白色奶油底下其實藏著濃郁的咖喱烏龍麵。麵上的奶油可不是一般甜品上的奶油，是用馬鈴薯和鮮奶油打發而成，配上咖喱，中和了奶油的油膩感。奶油如果想要像甜品上擠花的感覺，建議不要放太多牛奶，或是在攪拌機打發過後，用叉子手動攪拌幾次就可以了。

創作：HappeaBites